Apple Cider vinegar के लाभ

सेब का सिरका (Apple Cider vinegar) सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। सेहत से जुडे फायदों में सेब का सिरका अनेक प्रकार से प्रयोग में ला सकते है। सलाद में ड्रेसिंग के तौर पर डाल कर या फिर स्मूदी में डाल कर इसका सेवन कर सकते हैं। हालांकि इसके अम्लीय स्वाद के कारण सीधे तौर से खाने से मन किया जाता है। क्यूंकि ये दांतों के उपरी परत को कमजोर कर देता है, इसे पीने के लिए स्ट्रॉ का उपयोग करना चाहिए। Apple Cider Vinegar औषधीय गुणों के कारण इसे health supplement की तरह प्रयोग करते हैं। इसमें कई Vitamin, enzymes और लाभ देने वाले bacteria पाए जाते है।

• वजन कम करने में मद्द करता है Apple Cider Vinegar । अच्छी खासी संख्या में लोग मोटापे से परेशान है, ऐसे में सेव के सिरका मोटापे की समस्या को दूर करने में काफी हद तक लाभकारी है। यह शरीर की अतिरिक्त कैलोरी को बर्न करती है, साथ ही बेली फैट को कम करने में काफ़ी प्राभावी है। एक ग्लास पानी में 1 – 2 चम्मच Apple Cider Vinegar मिलाकर खाली पेट इसका सेवन करे।

• स्वास्थ्य विशेषग्य अनुसार सेब का सिरका (Apple Cider vinegar) में ऐसे गुण होते हैं जो Blood Sugar level को कम करने में प्रभावी भूमिका निभाते हैं, जिससे Diabetes नियंत्रित रहता है। Apple Cider Vinegar का सेवन एक गिलास सादे पानी में दो चम्मच सेब का सिरका मिलाकर खाने से आधा घंटा पहले सेवन करें।

• आजकल की दिन चर्या और भाग-दौड़ भरी जिंदगी के कारण दिल के मरीजों की संख्या में काफी बढौतरी हो रही है। इसका मुख्य कारण शरीर में कोलेस्ट्रोल level का अधिक होना है। Apple Cider Vinegar का सुबह खाली पेट सादे पानी में सेवन काफी फायेदेमंद है। कोलेस्ट्रोल और ट्राईग्लिसराइड्स (triglycerides) के स्तर को कम करता है, साथ ही दिल की बिमारियों से बचाव करता है।

• कील और मुहासों के कारण चेहरे पर दाग धब्बे के निशान आ जाते हैं उससे निजात पाने के लिए Apple Cider Vinegar को 1ml या 2ml लेकर पानी के मिलाकर (dilute कर) रूई से मुहासों पार्ट लगाकर सूखने दें। कुछ देर बाद धो लें। ऐसा करने से बेदाग़ व निखरी रंगत आपका इन्तेजार कर रही है।

• बालों के dandruff (रूसी) से परेशान हो तो अब परेशान होने की जरूरत नहीं है क्यूंकि सेब के सिरके से आप dandruff की समस्या व बालों में मौजूद अधिक तेल से छुटकारा पा सकते हैं।

• Dandruff व oily hair से निजात पाने के लिए 10 – 15 ml Apple Cider Vinegar को एक गिलास पानी में मिलाकर पतला कर लें फिर इसे सिर के त्वचा और बालों की जड़ों में लगायें। बेहतरीन परिणाम के लिए हफ्ते में 2 बार प्रयोग में लायें।

• Apple Cider Vinegar का अनेक फाएदों के साथ साथ कुछ नुक्सान भी है। Bone Mineral density कम है या Osteoporosis या Osteoarthritis जैसी बिमारियों से पीढित हैं तो Apple Cider Vinegar का सेवन करने से डॉक्टरी परामर्श जरूर लें।