दालचीनी के गजब फायेदे :-

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आमतौर पर हम दालचीनी का सेवन रसोईं घर में मसालों के रूप में करते हैं | भारतीय व्यंजन का ज़ायका बढ़ने में दालचीनी का अक्सर प्रयोग किया जाता है | एक ओर तो भारतीय मसालों में दालचीनी का नाम शुमार है वहीं इसमें  औषधीय गुणों का भी भंडार है |  दालचीनी एक बहुत ही फायेदेमंद औषधी है और इसका सेवन सेहत से जुडी अनेक समस्याओं में किया जाता है जैसे :-  

  1. कोलेस्ट्रोल की समस्या 
  2. मोटापे की समस्या 
  3. शुगर की समस्या 
  4. गले में खराश और बलगम की समस्या  
  5. बालों की समस्या 
  6. चेहरे की समस्या 

1. कोलेस्ट्रोल की समस्या 

आज कल कोलेस्ट्रोल की समस्या से बहुत से लोग जूझ रहे हैं | दालचीनी का प्रयोग कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में किया जाता है | इसके लिए सबसे पहले दालचीनी की डंडियों को धुप में सुखाकर इसका बारीक पाउडर बना लें | फिर सुबह खाली पेट 1 चम्मच दालचीनी पाउडर हलके गुनगुने गर्म पानी के साथ लगातार सेवन करें | सिर्फ कुच्छ ही दिनों में आपको इसका फायेदा दिखने लगेगा और आपका कोलेस्ट्रोल लेवल भी नियंत्रण में हो  जायेगा |      

2. मोटापे की समस्या 

मोटापा एक ऐसी बीमारी है जो दुनिया में हर दुसरे व्यक्ति में पाई जा रही है और लोग इससे इतने परेशान है की कोई gym जाकर अपने मोटापे को कम करने की कोशिश कर रहा है या फिर लोग कई अलग अलग तरह के तरीके अपना कर मोटापे को कम करने की कोशिश कर रहे हैं | लेकिन आपको शायद ही पता होगा मोटापे को कम करने या फिर वजन घटाने में भी दालचीनी काफी हद तक कारगर सिद्ध हुआ है | यदि आप 1 गिलास गुनगुने पानी में 1 चम्मच शहद और 1 चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर सुबह खली पेट सेवन करेंगे तो ये विधि आपके मोटापे को कम करने में बहुत ही कारगर सिद्ध होगी |

3. शुगर की समस्या  

शुगर की बीमारी अब एक आम बीमारी हो गयी है | उम्र्दार लोगों में यह बीमारी ज्यादा पाई जाती है | यदि किसी व्यक्ति को शुगर हो जाता है तो उसे रोजाना शुगर की दवा का सेवन करना ही पड़ता है और ये भी उनकी दिनचर्या का एक अभिन्न अंग बन जाता है | और जिस व्यक्ति का शुगर लेवल tablets से नियंत्रण नहीं होता उसे insulin यानि injection द्वारा दवा का सेवन करना पड़ता है | लेकिन क्या आप जानते हैं की दालचीनी शुगर लेवल को नियंत्रण रखने में बहुत ही कारगर सिद्ध हुई है | दालचीनी के पाउडर को दूध में मिलाकर उसका सेवन करने से शुगर की समस्या पर काबू पाया जा सकता है | दालचीनी में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो type -2 के रोगियों के लिए काफी मददगार सिद्ध हुआ है |    

4. गले में खराश और बलगम की समस्या

कोरोना काल में लोग अपने सेहत का बहुत ख्याल रखने लगे हैं | इस समय अगर किसी व्यक्ति को गले में खराश हो जाये या बलगम की समस्या हो जाए तो वो व्यक्ति कोरोना के डर से काफी घबरा जाता है | लेकिन ऐसा  जरूरी नहीं है की अगर गले में खराश हो या बलगम की समस्या हो तो कोरोना ही हो | गले में खराश हो या बलगम की समस्या इन दोनों ही समस्या में दालचीनी काफी फायेदेमंद है | इसके औषधीय गुणों के कारण इसकी तासीर गर्म होती है | दालचीनी पाउडर में शहद मिलकर सेवन करने से गले में खराश और बलगम की समस्या में काफी रहत मिलती है |   

5. बालों की समस्या

इंसान की बाहरी खूबसूरती में बालों का एक विशेष योगदान है और इसी सुन्दरता को बरक़रार रखने के लिए बालों का स्वस्थ होना बहुत जरूरी है | आपको शायद ही पता होगा की दालचीनी बालों के लिए कितना लाभकारी है |  Cinnamon essential oil दालचीनी से बना हुआ तेल है जो की बालों को अनेक प्रकार की समस्याओं को जड़ से ख़त्म करता है जैसे – बालों का झाड़ना, असमय सफ़ेद होना,  रूसी, सर में दर्द होना आदि | 

6. चेहरे की समस्या

इंसान की बाहरी खूबसूरती में चेहरे का भी एक विशेष योगदान है और इसी सुन्दरता को बरक़रार रखने के लिए चेहरे का स्वस्थ और सुन्दर होना बहुत जरूरी है | क्या आप जानते हैं कि दालचीनी चेहरे के लिए भी कितना लाभकारी है | दालचीनी को शहद में मिलाकर एक paste जैसा बना लें | फिर उसे चेहरे पर लगाकर 30 minutes तक रखें और फिर उसे गुनगुने पानी से धो लें | इससे चेहरे की समस्या जैसे कील, मुहासे दाग, धब्बे, आदि में काफी रहत मिलेगी |  


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